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越冬防寒 冬季温度低于—35℃的地区,应采取防寒措施。一般在几次早霜之后、土壤没有完成结冻之前进行。方法是,先将树莓基生枝按要求剪截后,沿行向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1m以外,防止伤根。春季待10cm地温稳定在3℃—5℃时撤土,先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼芽。撤土后要及时将枝条引缚铁丝上。
其它管理 树莓园每年进行2—3次中耕除草。松土除草要除早、除小、除了。也可使用甲草胺、草甘膦、西马津、利谷隆等化学除草剂。同时为了提高土地的利用率及经济效益,解决土地有机肥来源,可在树莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。树莓浆果成熟后,如鲜食就近销售,需在浆果九分成熟时采摘,并使用小包装;如果是工业深加工可待果实完全成熟后采收。



栽植 树莓春栽秋栽均可,但秋栽成活率高1%-2%。春季栽植原则上在土壤解冻后、苗木未萌发(3—4月)的前提下,以晚栽为好;秋季栽植原则上是树莓苗成熟木质化后至土壤结冻前(10-12月)。树莓春季栽植后.由于植株的营养中心在地下根部,而不是地上,一船需要1—2个月的时间才能抽出基生枝,所以调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。秋栽树莓的根系在土壤结冻前可恢复生长,但地上部芽体仍处于休眠状态不能萌发。树莓栽植方式有单株栽植和带状栽植。单株栽植适用于宅旁零星空地,以及分蘖力较弱的黑树莓品种。单株栽植行株距均为2m。带状栽植适用于大面积栽植,行距为2.5m,株距为0.3m,每亩定植穴330个。非埋土防寒地区,行距1.5m,株距0.8m,每亩555个定植穴。无论是单株栽植还是带状栽植,以每穴栽2—3株为宜。栽前要将苗木的根系在水中浸泡12-24h,使根系吸足水分提高成活率。树莓要深栽浅埋,苗木的根系要距地面10—15cm,苗木周围30cm以内覆土时不要超过枝条上原有的土印。(踩实覆土,使根系与土壤密接,栽后浇1次透水。)深栽的目的是因为每年新生的根状茎随着树龄逐年上移,而下边的根系会逐年老化,为保证树体的正常生长,所以要深栽。浅埋的目的主要为了缩短缓苗朗,提高成活率。


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中国林科院树莓专家张清华研究员说,刚开始,国内市场很少能见到树莓产品,为数不多的产品全部为进口,价格昂贵,从美国进口红莓淡季12—15美元/公斤,树莓酸奶进口产品每盒9元,而现在,通过我们自行研制的酸奶其成本仅1元,市场售价1.5—2.0元左右。
国产树莓产品已开始占有部分市场,如伊利和蒙牛的树莓酸奶、卡那树莓通心脆、树莓酒等。同时还吸引国了内外大企业的加盟。
目前,为发挥树莓生态和经济功能,树莓已被列为退耕还林和水土保持新型经济灌木,北京还将树莓纳入奥运食品。仅2006年,树莓利润达1.22亿元,年增幅1.5倍,而且还降低购苗成本0.97亿元,使农民收入得到提高,从而也实现树莓“从到大”的飞跃。
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