定制红富士苹果

这可以说成是“炒苹果”。只是这种炒，对种苹果的农民来说是一件好事。苹果能涨多少不知道，但在减产的时候，至少能让

果农少受一点儿损失。2017年全球苹果的总产量能达到7600多吨，其中中国苹果产量为4380万吨，占全球苹果总产量的50%以上

。
本来中国苹果的减产，对苹果总产量的影响就已经很大了。但老天好像今年故意要和全球的苹果过不去。不仅仅是中国的苹果

减产了，在欧洲，苹果也减产了。
种苹果能致富么？受灾了，苹果产量低，甚至面临着绝收。不受灾，苹果满大街都是，又卖不上高价。都说“人定胜天”，但

在苹果上，证明了无论是现代化农业，还是100年前的传统农业，都不可能离开“靠天吃饭”四个字。从前些年，青岛、栖霞等

地就有一些苹果园荒了起来，有得甚至砍掉了苹果树，种上了玉米、小麦。虽然种玉米、小麦也不一定能赚到钱。但至少，玉

米、小麦不用像苹果那样投入那么多钱。
以前，苹果成熟后，很少有水果能与苹果争锋。尤其是红富士这个晚熟品种。不仅仅成熟的晚，还能熬得住，放在冷库里能放

个小半年。整个市场上，在这一段季节里，北方几乎没有什么水果了。所以，大家吃水果，只能选择苹果。但这些年，设施水

果、南方水果北运、国外水果进口等都涌进了“苹果的黄金销售季节”。过春节的时候，不一定要摆几个通红通红的红富士，

还有可能摆得是智力的车厘子、海南的芒果、泰国的山竹等等。整个水果市场上，苹果的地位和价格都在逐渐弱化。

通过实施果畜循环经济发展模式，增施有机肥是关键，但要配套深翻改土、合理施肥、果园种养等沃土养根技术，这样，才可以优化果树根系生长环境，达到养根壮树、提高果树抵御病虫和自然灾害的能力。一是深翻改土，熟化土壤。每年结合秋施基肥，挖宽40～50 cm、深60～80 cm的壕沟，逐年深翻扩盘，同时深翻果树行间，可以有效改善土壤结构和理化性状，活化土壤，提高土壤熟化程度和肥力，促进根系横向和纵深分布，提高吸收能力。二是果园种草覆盖。
山区果园可人工种植白三叶草、百脉根、扁茎黄芪、油菜等，也可采用自然生草，割下的草覆盖树盘。三是采用水肥一体化技术。水肥一体化技术是借助压力系统，将固体肥料溶解后或液体肥料按土壤养分含量、果树的需肥规律和特点，使肥液与灌溉水一起通过灌溉系统，均匀、定时、定量浸润果树根系，具有明显的节水、节肥优点。要特别注意，如果使用沼液或腐殖酸液肥必须要过滤处理，以免堵塞管道。另外，旱地果园还可采取膜下贮肥水技术。
有些果园因长期重施无机肥，轻施有机肥，在提倡畜果循环经济发展的形势下，开始增施有机肥，但仅使用了一二年时间，结果没有获得理想的产量水平，就对继续实施畜果循环发展产生了顾虑。应让这些果农充分认识到，有机肥不会象化肥那样，对果树生长发育作用明显、见效快，而是在施入有机肥后，缓慢分解起作用，改善土壤的养分状况，改善土壤结构，促进微生物活动。实施畜果循环经济模式要一直坚持搞下去，只有通过长效机制，才能真正培肥果园肥力，为苹果丰产优质打下扎实的基础。
近几年来，在陕西渭北西部等一些果区率先引进栽植国外自根砧苹果大苗，在产量、效益等方面取得了显著成效，促进了我国苹果产业转型升级。但同时也出现了一些不容忽视的问题，制约了现代苹果产业的发展。国外大苗的优势.苗木质量好,引进的国外苹果大苗，新鲜度好，无皱皮失水，皮色光亮。苗干高度1.5米以上，嫁接口品种粗度1.2厘米左右，苗干上60~120厘米部位侧生枝4~10个，长度30~50厘米。
根系发达，侧根多,须根密集。塑料薄膜包装，每捆10株，挂有标签，标明了产地、品种和数量。品种有富士、金冠、粉红女士、澳洲青苹、乔纳金等,基砧为M9优系T337矮化砧。