商薯货源充足

　　在众多紫色食品中，红薯不仅产量高、成本低；而且花青素含量也高，所以倍受青睐。花青素的作用：根据科学研究，在人有一种有害，叫《基》，它氧化和人体细胞，使人生病、衰老、和死亡。大约80%-90%的老化性都与基有关，其中包括、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心、白内障、过早衰老、皮肤黑斑沉积、和关节炎等多种。 　　而花青素是一种强抗氧化剂，能够保护人体免受基的损伤。花青素的基的能力是是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素可被人体地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，在酸性环境下，半衰期长，可达27小时，持久。 　　、能够增强血管弹性，保护肝脏、降高血压、高血糖、高血脂；、减少心和中风的发生；、增强免疫能力来抵御各种，有抗衰老作用；、降低感冒的和缩短时间；、具有抗突变的?。 　　与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑。花青素，据实验一个70公斤体重的人连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。欧洲人称花青素为“口服皮肤”；（12），可做食品色素，目前食品工业上所用的色素多为合成色素，几乎都有一些毒副作用，长期使用合成色素会危害人的，因此花青素就大有发展前途。

　　生产绿色食品甘薯产地的空气、土壤、水质，应经过专门机构监测，必须符合农业部《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391－2000）。绿色食品甘薯生产肥料施用一）以施用有机肥为主有机肥料对甘薯有重要作用。 　　有机肥料能够使土壤疏松、肥沃，促进甘薯的健壮生长，增加抗病虫害等抗逆能力，达到优质和高产，同时能减轻土壤污染。土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用，吸附有机污染物，从而减轻对植物食品的危害。再次是能增加有机肥中的有机氮、磷、氨基酸、核酸，能明显增加甘薯的蛋白质、糖、维生素以及的含量，增加甘薯食品的干比重，从而使食品品质、风味、耐贮藏性，色泽、外观等明显。 　　这种特殊作用是化肥所不能替代的。绿色食品甘薯生产使用的肥料必须是：保护和促进使用对象的生长及品质的；不造成使用对象生产和积累有害，不影响人体；对生态环境无不良影响。《绿色食品肥料施用准则》规定允许使用的肥料有七大类26中，如AA级绿色食品生产过程中，除可使用铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素及硫酸钾、锻烧磷酸盐外，不准施用其它化学合成肥料。 　　农家肥料无论采用何种原料(包括人畜禽粪尿、秸秆、杂草、泥炭等)制作堆肥，都必须高温发酵，以杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子，使之达到无害化卫生其次，要实行高温堆肥处理，温度在50℃－55℃处理18天，大肠?。